Bonne résolution de l’année : faire un gâteau par mois, le prendre en photos, et si possible en faire un article de blog !
Du coup voici le 1er gâteau de l’année : un entremet Trianon (aussi appelé Royal au chocolat) en format bûche, et en triple exemplaire !
La recette est à peu de choses près celle de Christelle de Il était une fois la pâtisserie avec quelques inspiration de Passion Pâtisserie.
